Organische Chemie

Chemistry · Kapitel 5 · Lesezeit rund 50 Minuten · In allen drei Prüfungen 2023 bis 2025 geprüft: 6 der 45 Chemiefragen, in jedem Jahrgang zwei.

Lernziele. Du kannst erklären, warum Kohlenstoff vier Bindungen eingeht, die Hybridisierung sp³, sp² und sp mit ihren Geometrien beschreiben, Benzol als planaren, aromatischen Ring aus sp²-Kohlenstoffen mit delokalisierten Elektronen erklären. Summen-, Struktur- und Skelettformel übersetzt du ineinander. Alkane, Alkene, Alkine, Cycloalkane und Aromaten unterscheidest du mit ihren Summenformeln und Eigenschaften, leitest aus einem Namen die Zahl der Wasserstoffatome ab, wendest die Nomenklaturregeln an. Du erkennst die funktionellen Gruppen an einer Strukturformel (Hydroxyl, Ether, Carbonyl als Aldehyd und Keton, Carboxyl, Ester, Amin, Amid, Thiol, Halogen), dazu erklärst du die Eigenschaften der Stoffklassen, etwa warum Carbonsäuren sauer, Amine basisch sind. Substitution, Addition, Eliminierung, die Oxidationsreihe der Alkohole, Veresterung und Hydrolyse beschreibst du. Konstitutions-, cis-trans- und Spiegelbildisomerie unterscheidest du, erkennst Chiralitätszentren, liest die Fischer-Projektion. Du kannst Aminosäuren über ihre beiden Gruppen und ihr Verhalten in Wasser charakterisieren.