Organische Chemie

Chemistry · Kapitel 5 · Lesezeit rund 50 Minuten · In allen drei Prüfungen 2023 bis 2025 geprüft: 6 der 45 Chemiefragen, in jedem Jahrgang zwei.

Lernziele. Du kannst erklären, warum Kohlenstoff vier Bindungen eingeht, die Hybridisierung sp³, sp² und sp mit ihren Geometrien beschreiben und Benzol als planaren, aromatischen Ring aus sp²-Kohlenstoffen mit delokalisierten Elektronen erklären. Du kannst Summen-, Struktur- und Skelettformel ineinander übersetzen. Du kannst Alkane, Alkene, Alkine, Cycloalkane und Aromaten mit ihren Summenformeln und Eigenschaften unterscheiden, aus einem Namen die Zahl der Wasserstoffatome ableiten und die Nomenklaturregeln anwenden. Du kannst die funktionellen Gruppen an einer Strukturformel erkennen – Hydroxyl, Ether, Carbonyl als Aldehyd und Keton, Carboxyl, Ester, Amin, Amid, Thiol, Halogen – und die Eigenschaften der Stoffklassen erklären, etwa warum Carbonsäuren sauer und Amine basisch sind. Du kannst Substitution, Addition, Eliminierung, die Oxidationsreihe der Alkohole, Veresterung und Hydrolyse beschreiben. Du kannst Konstitutions-, cis-trans- und Spiegelbildisomerie unterscheiden, Chiralitätszentren erkennen und die Fischer-Projektion lesen. Du kannst Aminosäuren über ihre beiden Gruppen und ihr Verhalten in Wasser charakterisieren.